宫崎骏仓藏和牛

小林市位于九州南部的两个最大城市之间，距离宫崎市一个半小时的路程，距离鹿儿岛市一个小时45分钟的路程。

在小林市，游客可以享受农舍住宿或在Suki村的karukaya传统民居中逗留，在雾岛山脉远足，尝试陶瓷绘画或在鹿儿乡温泉浸泡。

Karakuni Dake是一座1700米高的山，在那可以看到Onami湖。看起来好漂亮，我想尝试这3个小时的轻松远足。

当我住在九州的福冈县时，宫崎县就不远了，但是我只去过熊本县和大分县附近的高千穗峡。令我感到困惑的是，在县南部的小林市有一座名为高千穗山的山。

小林市的传统食品是鲤鱼和其他鱼类，以及宫崎牛肉。

用草食牛饲养的牛肉对牛来说更美味，更安全，但通常更昂贵。

在九州南部，“黑牛肉”和“黑猪肉”很受欢迎，但我不确定味道是否有所不同–只是因为动物是黑的而得名。

我和我丈夫有幸尝试了小林市仓藏野农场的宫崎牛肉厚沙朗牛排。

我内心的书呆子很喜欢这种包装。甚至肉上的“白色托盘”都是黑色的。

这两块牛排各为150克，厚约2.5厘米，并铺有大理石花纹，但看起来脂肪比我们见过的其他和牛都要多（甚至比牛肉随附传单上的照片还要多） 。

每块牛排的大小约为一副纸牌的大小，这是建议的肉食用量。

我以为它们在煮饭时会收缩很多，但是大小几乎保持不变。

这种厚度在日本很少见，让我想起了我们在美国可以找到的用于烧烤的牛排。太糟糕了，我们没有烧烤炉，但我知道日本有些人拥有一点烧烤炉或在公园里使用。

我只是担心这样一块肥腻的肉滴下来的脂肪量。 （剩余的油足以在第二天早晨重新用于煎炸鸡蛋。）

我们决定在没有任何调味料的情况下在煎锅中炸牛排，因为它本身就是草饲料牛肉。将它们每侧油炸3-5分钟，并煮熟的稀有培养基。

对于第一种口味，我想尝试不加调味料。味道确实很浓郁，但是我同意我的丈夫说盐和胡椒粉味道更好。它不需要任何其他调味料，对我们来说真的很不错，只需与米饭搭配即可。

我注意到，似乎是小林圭在当地的永旺超级市场The Big出售，其中100克的售价约为700日元。我们有时可能不得不尝试一下...

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By helloalissa
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