圣诞节一次来一个马铃薯

来自一个微不足道的小国家有其好处。每个人都认为你来自另一个更受欢迎的地方，所以你可以自由地愚弄自己，而不会破坏你的亲属的声誉。

缺点是，没有人确切知道你的文化需要什么，也不知道它的错综复杂 - 那些微不足道但又重要的细节让生活变得有价值。试着告诉美国人“感恩节时只吃鸡肉而不是火鸡。无论如何，他们都是鸟。“看看他们可以折腾你多远。

我之前曾谈到乡愁的危险以及如何避免陷入“蜜月期”陷阱，我相信其中很重要的一部分时不时会得到一小部分家庭。虽然不是太多，或者你会回到家里想知道哪里出了问题。

而且由于我们生活在一个多样化的国家，有时候很难找到能够搔痒的确切品种。因此，您可以在县内的每家外国食品店中寻找具有完美脂肪百分比的奶油，或者在具有完全相同pH值的土壤中种植的土豆。伟大的格莱美奖回到东布朗布尔镇。

由于市场似乎可以利用你的痛苦，这种感觉，不仅仅是在假日期间增加十倍。结合离家和家人几千英里的距离，这意味着走出我们的舒适区，继续冒险，在日本找到并重现圣诞节的真正含义。

魔术正在发生

从简单的开始。你听说过褐色的土豆吗？没有？那么你应该，因为它们很美味，应该成为每个家庭的主食，从这里到同样远的地方。

我很确定他们来自丹麦或者其他什么东西，我们都知道北欧国家在冬天温暖舒适的时候是多么机智和精彩。

褐色土豆基本上是在平底锅上用一些糖和黄油煎炸的土豆，直到焦糖变成美味。但是有一个问题！我在日本生活了很多年，从未设法重现完美的棕色马铃薯。总有一些问题。有一年，我忘记了黄油。另一个，土豆都是粉状的，在锅里分崩离析，变得糊涂了。

然而今年，我相信我有答案。当我想知道我亲爱的妈妈如何年复一年地烹饪完美的褐色马铃薯美味时，顿悟就来了。

这些都不好

这不是关于质量。 （相信我，我试过让可怕的昂贵的大丸土豆没有效果）。这都是关于一致性的。这就是当你需要在餐桌上养育一个五口之家，主要是男孩的时候。 （谢谢妈妈）。

因此，经过大量的灵魂探索，我决定不再使用土豆。相反，我从超市生活中得到了冷冻的satoimo。

原因很简单。它们被切成均匀的形状，它们与土豆非常相似（老实说，我认为它们是土豆，直到我用谷歌搜索它们，而且我已经吃了它们好几年了）。它们也非常美味，适合您想要制作的任何菜肴。说真的，他们是救星。

所以，我从亲爱的妈妈那里继承的另一件事就是我在制作任何东西时能够制作食谱。但为了公平起见，这里估计我是如何烹饪它的。

一袋satoimo，

三汤匙糖

两汤匙黄油

烹饪时加入少量水，使糖不会粘在锅上。

只需煮沸satoimo。当它们沸腾时，将糖和黄油融化在锅上。然后将satoimo放在平底锅上滚动，直到它们呈焦糖色，味道鲜美。

这道菜是我在假期期间思考乡愁的一部分。现在我只需要输入天气，缺乏人和讽刺，我们很好。

节日快乐。

By Kasajizo
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