Jouer à la foule locale à Conbini

Bonjour à nouveau aux expats japonais, une autre question rapide pour vous tous: votre conbini local répond-il aux clients en substituant les produits locaux aux choix alimentaires standards?

Par exemple:

L'étiquette indique: «Utilise le riz Niigata».

J'ai eu un coup de pied de cela, parce que j'ai souvent entendu que les gens de Niigata sont des «snobs de riz», ce qui signifie que rien ne fera vraiment que les produits locaux. Bien que je ne classerais jamais les gens ici à Niigata comme des «snobs» (je n'ai jamais vécu dans un endroit avec des gens si chaleureux et hospitaliers), je peux voir pourquoi ils ne voudraient rien d'autre que du koshihikari cultivé localement - -le riz ici est légitimement meilleur que partout ailleurs où j'ai jamais vécu.

Pourtant, il est intéressant pour moi de voir comment ces énormes chaînes de restauration rapide prennent le temps et l'effort pour (1) utiliser les ingrédients locaux dans les produits les plus basiques (comme l'inari zushi illustré ci-dessus), et (2) qu'ils sont sûrs ajouter des étiquettes spécifiques l'indiquant comme tel.

Je me demande si les gens ici ne l'achèteraient tout simplement pas s'il y avait un doute quant à savoir si le riz Niigata était utilisé. Je me demande aussi s'il y a d'autres préfectures qui ont la même pratique.

Les croquettes ケ ロ ッ ケ à Kagoshima doivent-elles utiliser des pommes de terre cultivées localement?

Tous les produits laitiers à Hokkaido doivent-ils utiliser du lait Hokkaido?

Maintenant que j'y pense, je sais avec certitude qu'une préfecture utilise principalement des ingrédients locaux, mais je pense que c'est dû à la tyrannie de la distance. Quand j'étais à Okinawa, il y avait beaucoup d'options qui appelaient des produits utilisés localement, et beaucoup de produits que vous ne trouverez qu'à Okinawa conbini (ce qui est dommage aussi, car ils sont tous assez fantastiques).

Quelqu'un d'autre a-t-il de bons exemples de ce phénomène de conbini? N'hésitez pas à utiliser la section commentaires ci-dessous!

By genkidesuka
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