Visitez Kagoshima: l'ours polaire, le samouraï et le volcan.

En janvier, nous avons eu l'opportunité de rester quelques jours dans la ville de Kagoshima, préfecture de Kagoshima. Si vous voulez explorer Kyushu alors définitivement ajouter cette ville à la liste.

Où est Kagoshima? Situé à l'extrémité sud-ouest de l'île de Kyushu, Kagoshima est un tour de shinkansen de 1 heure et 40 minutes de Fukuoka.

En approche, la vue est dominée par l'impressionnant volcan, Sakurajima, qui a éclaté aussi récemment que le 5 février 2016, mais la plupart des jours vont envoyer des nuages ​​monstrueux de cendres dans le ciel. Pour atteindre le volcan, vous pouvez prendre un court trajet en ferry de 15 minutes à sa base et commencer à faire votre ascension. Bien que le sommet soit interdit, il existe plusieurs niveaux qui sont accessibles et ouverts aux touristes (y compris un parc à thème de dinosaures plutôt agréable). Environ 7 000 personnes vivent dans des villages au pied du volcan et profitent du sol volcanique extrêmement fertile.

En 1877, Kagoshima a accueilli un moment émouvant dans l'histoire du Japon - la dernière position de Saigo Takamori et la fin de la rébellion de Satsuma (voir The Last Samurai pour les 'détails'). Shiroyama est le nom de la montagne où Takamori et le dernier de ses 40 samouraïs rebelles furent encerclés et tués par 2400 troupes impériales. Sculptés dans la montagne restent encore les grottes dans lesquelles les samouraïs ont fait leurs camps.

Un autre site historique important à Kagoshima, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO en fait, est Sengan-en . Construit en 1658, ce domaine servait à l'origine de résidence pour le clan Shimazu et devint par la suite une plaque tournante pour la restauration de Meiji et la révolution industrielle du Japon. Les visiteurs peuvent profiter des vastes jardins; le premier bosquet de moso bambou au Japon; la maison traditionnelle du clan Shimazu; et les 2 musées sur place qui présentent les progrès réalisés dans la construction navale, l'extraction du charbon, la sidérurgie.

Une attraction populaire est les bains de sable Ibusuki et les sources thermales naturelles. Si vous avez toujours voulu être enterré dans le sable volcanique chaud, avec une vue imprenable sur l'océan et les montagnes environnantes, cet endroit est fait pour vous. Pour 1000 ans, vous serez placé dans un trou sur la plage et vous aurez du sable sur vous jusqu'à ce que vous soyez paralysé - quelle bonne affaire! Profitez des sons de l'océan, de la chaleur du sable et de la compagnie des amis. Une fois que vous en avez assez, dirigez-vous vers les onsen de source chaude pour se rafraîchir et se détendre.

A quoi servirait un voyage dans une nouvelle ville sans essayer la cuisine locale? Kagoshima propose une variété de spécialités japonaises à ne pas manquer: Unagi no sueyoshi est un restaurant réputé pour ses déjeuners / dîners d'anguilles grillées et vit à la mode (allez-y et essayez-en); Garufu Kagoshima Ramen vend une généreuse portion de ramen tonkotsu avec leurs nouilles épaisses de marque; Juan Arata Honten est l'endroit où aller pour le shabu shabu (viande et légumes finement tranchés que vous cuisinez à la table dans un délicieux bouillon); et pour le dessert pourquoi ne pas essayer Shirokuma ("ours polaire"), un café qui sert les célèbres desserts de glace pilée dont le café tire son nom; ou Satsuma Jokiya Kagashi Yokocho Donuts, une petite boutique nichée dans le coin d'un marché local d'artisanat qui offre un beignet fraîchement préparé «sain» mais tout à fait savoureux.

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By TurningJapanese
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