Saveurs de crème glacée régionale d'été Cool Miyagi

Fin juillet, mon mari et moi avons pris quelques jours de congé avec notre enfant et dans l'intérêt d'explorer tout en maintenant notre taux d'infection régional bas, nous n'avons pas quitté notre préfecture. Il s'avère qu'il y a beaucoup de plaisir à avoir à Miyagi seul et un certain nombre de petites boutiques sympas en bordure de route proposent leurs propres saveurs spéciales de crème glacée. Voici quelques-uns des meilleurs.

L'un de mes préférés dès le départ était la glace himawari ou au tournesol disponible à l'arrêt routier de Sanbongi dans une région connue pour les tournesols. Malheureusement, les fleurs ne fleurissent généralement qu'environ un mois après notre visite, mais les saveurs de la crème glacée étaient époustouflantes. La tendance japonaise à éviter le sucré écrasant des desserts américains est parfois merveilleuse et parfois horrible, mais dans ce cas, elle a très bien fonctionné. Il avait un goût de graines de tournesol mais mélangé avec une légère nature florale. C'était tellement délicieux en fait que j'ai réussi à tout devoir tout avant de penser à le prendre en photo, donc ma seule photo est celle-ci, de l'annonce dans la vitrine de la partie du magasin qui vend des glaces . La couleur de la crème glacée était d'un jaune pâle. Si c'était disponible à l'épicerie, je le ramasserais une fois par semaine.

Il y a un charmant restaurant passionné de tomates connecté à une ferme de tomates ici et mon mari a réussi à le trouver. Lorsque nous nous sommes arrêtés pour le déjeuner, la nourriture était délicieuse, j'avais donc de grands espoirs pour la crème glacée et cela n'a pas déçu. Ce n'était pas aussi sucré que je le pensais, mais c'était quand même vraiment amusant et rafraîchissant en ce qui concerne les saveurs. La coloration de la crème glacée était également moins intense que je ne le pensais, mais il s'agit de produits fraîchement préparés avec moins de colorants et de conservateurs. Cela a ajouté à son charme. Je le mangerais deux fois par mois si j'en avais l'occasion.

Soramame n'est pas une saveur que j'associerais normalement aux desserts ou à la crème glacée en particulier, mais certaines personnes de ma préfecture le font apparemment, ce qui conduit à cette option intéressante. Quand nous y sommes allés, il y avait des files d'attente à la porte et beaucoup trop de gens à l'intérieur du roadstop-shop devenu magasin régional devenu marché de producteurs, alors mon mari est entré pour nous et nous a apporté des glaces dans des tasses à déguster dans la voiture.


Cette photo a été prise dans un intervalle de cinq secondes lorsque les gens ne se pressaient pas à travers les portes.



La texture est plus dans une fève bouillie que de la crème glacée mais la saveur fonctionne avec cela. Une douce saveur sucrée-salée ressort bien et est agréable. Si vous aimez les beurres de noix et les saveurs de haricots, c'est probablement une bonne saveur pour vous. Ce n'était pas ma glace préférée de ce voyage mais j'en mangerais une fois par mois si j'en avais à ma disposition.

Quelles gourmandises régionales avez-vous dénichées cet été ?

By JTsuzuki
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