Kakikori - ici aujourd'hui, parti ....?

Kakikori est une glace pilée aromatisée. Il est servi dans un gobelet en papier à base large, à peu près toujours identique à celui du pays. Kakikori est aussi synonyme d'été que de festivals ou de parcs aquatiques. Quelque chose que je n'ai réalisé qu'après avoir eu mes propres enfants. Kakikori est pour mes enfants japonais " hafu" , et pour tous les enfants du Japon, tout comme la crème glacée était pour moi comme un enfant.

Jusqu'à ces dernières années, Kakikori était principalement vendu par des vendeurs de type pop-up, tels que des kiosques ou des fourgonnettes à nourriture, comme illustré ci-dessus. Vous pouvez trouver ces stands dans les festivals d’été et les parcs aquatiques saisonniers, ainsi que dans les zones de loisirs telles que les zoos et les musées. Vous les trouverez même sur les aires de stationnement / services. Les restaurants pourraient profiter de la popularité en le proposant comme dessert ou comme collation légère pendant la période estivale. En ce moment au Japon, les boutiques spécialisées de kakikori connaissent une forte expansion, avec de nombreux cafés et restaurants de kakikori surgissant dans la plaine de Kanto.

Personnellement, je n'aime pas le kakikori . Je suis toujours surpris que trois de mes enfants sur quatre choisissent toujours le Kakikori au lieu de la crème glacée. C'est simplement de la glace, réduite en flocons et recouverte de sirop. Même y penser me fait mal aux dents. Ils mettent généralement le sirop dessus, mais vous trouverez parfois un endroit où se trouve le " kake-hodai " que vous vous mettez, comme le montre la photo ci-dessous. Le sirop   vient dans beaucoup de saveurs différentes. Tous très doux et sucré. Et c'est une arnaque pour démarrer. Kakikori coûte généralement 300 yens ou plus.

Ce que je ne sais toujours pas, c'est quand la saison des kakikori commence et se termine !? Est-ce juste dépendant de la météo? Cette année, nous avons vu notre premier kakikori sur un parking / aire de service à Tochigi à la fin du mois d’avril. Hier, j'ai remarqué que le stand kakikori se trouvait toujours au zoo des enfants Saitama . Comme beaucoup d'offres saisonnières au Japon telles que Pâques, Halloween et Noël, vous pouvez voir quelque chose ici aujourd'hui, et juste comme ça, il peut être parti demain!

By Saitama
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