Croustilles aromatisées au cheval

Si vous avez déjà été à Kyushu, vous savez peut-être ce que je veux dire ...

Dans la préfecture de Kumamoto, la viande de cheval, en particulier le sashimi de cheval, est considérée comme un aliment local. (Bien que vous soyez curieux d'essayer, sachez que c'est l'une de ces choses que vous voudrez peut-être faire attention de ne pas partager avec des gens de chez vous.)

J'ai mangé du 'basashi' ou du sashimi de cheval, ainsi que de la viande de cheval cuite lors de mes visites dans la région (pas loin de chez moi).

J'ai visité le mont. Aso, dans la préfecture de Kumamoto, il y a quelques semaines et mon mari ne pouvait pas nous rejoindre. J'ai donc saisi ce sac de «chips de basashi» pour l'amener en souvenir. Je pense que c'était 350 yens pour le sac que nous avons facilement fini entre nous deux.

Pensez aux chips de crevettes en termes de texture et de saturation MSG.

Au lieu d'un goût de fruits de mer, il y a un goût plus charnu. Je ne pourrais pas identifier ce goût comme étant Basashi si je ne le savais pas.

Le paquet dit qu'ils pourraient être mangés avec la vraie chose. Basashi et des chips Basashi? Je ne sais pas, mais je pense qu'ils seraient bien de boire des collations au moins.

By helloalissa
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