地方の食べ物：北九州

寿司、刺身、天ぷら、ラーメンなど、日本料理の重要な要素についてはすでに多くのことが書かれています。あまり人気がありませんが、そばとうどんも観光客に親しみを感じています。しかし、もしこれらがすべて日本料理だと思うなら、私はあなたが行方不明になったと言わなければならないでしょう。東京や大阪などの人気のある目的地の便利さを抜けたら、日本が提供するより魅力的な料理があることがわかります。

日本料理の話題については、北から南に焦点を合わせることが大切だと思います。あなたは味わい深い北九州料理を見逃しています。

北九州は、福岡、熊本、佐賀、大分、長崎で構成されています。東京から約2時間、大阪の伊丹空港から約1.5時間です。福岡に直接飛行する国際航空会社もあります。

北九州には、誇りに思っているような料理がたくさんありますが、この記事では5つを紹介します：

1.福岡 - 博多ラーメン

福岡県は、様々な味わいの料理に誇りを持っています。例えば、博多のラーメンは、豊富な豚のスープ、しっかりした麺、それを食べる独特のスタイルで、日本の他の場所のカウンターパートから離れています。ラーメンショップの一員であるIchiranでは、麺のしっかりした味から豚肉の肉厚まで、もちろん肉や野菜がどのように入って来るのか、そしてスパイシーな人がそれを望むのか、ラーメンを完全にカスタマイズすることができます。さらに、キュービクルカウンターの豊かさを徹底的に味わうことができ、刑務所訪問ブースに似ています。

良いことは、日本の主要都市のいくつかの店が今博多スタイルのラーメンを提供していることです。しかし、彼らを元来の場所に持つことは、彼らが自分の署名の料理を楽しむ方法を失うようには見えないので、まだ経験の価値がある。お餅つきのラーメンを試してみると、私の言いたいことが分かります。

2.福岡 - 紋別

博多のもう一つの銘酒は、豚の玉ねぎと野菜の伝統的な鍋鍋です。アルコールでよく楽しむことができますが、シャンプーの麺は臓物や野菜を食べた後に残りのスープを使って調理されるので、おいしい食事でもあります。博多では、銘酒と軽食（おとまみ）の小皿も用意されています。

3.熊本 - 馬肉

あなたが馬の恋人であれば、この部分を今スキップしたいかもしれません。熊本県は、馬肉を専門とすることで知られています。彼らはどちらかの生（basashi）を務めたり、テーブル（banikuyaki）で熱い石の上に焼きされています。下の写真では、熊本独自の餃子スープ「 ダゴジール 」を入れています。

4.熊本 - タイピエン

タイピエン、または日本の玄米スープは、豊富で軽く風味の良いチキンストックと豊富な野菜や新鮮なシーフードのため、熊本のソウルフードです。柚子フルーツシェイクでこの心のこもった料理を試してみるのに最適です。

5.長崎 - 出国

長崎県は、 シャンポンやサラウドンなどの麺料理の地域住民のほとんどに知られています。しかし、長崎の文化や歴史は、他のどの料理よりも銘柄を上回っていません。和食、中華料理、西洋料理が混在しているため、日本の最初の融合料理とも呼ばれることもありましたが、伝統的に大きなグループのコースとなっていました。今日では、フルディナーコースとしてソロディナーで楽しむこともできます。

By Weellee
source