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Feb 24, 2018

홋카이도의 몽골 전사처럼 먹는다.

일본에 가거나 거주 할 때 일반적으로 만나는 두 가지 유형의 요리 - 직접 - 식사가 있습니다 : 야키니쿠와 샤브샤브. 전자는 스토브 또는 뜨거운 석탄으로 고기와 야채를 요리하는 작은 그릴 앞에, 후자는 음식을 끓여야합니다. 일본 각지에서 야키니꾸와 샤브샤브 가게를 찾을 수 있으며 해외에서도 인기가 있습니다.


그래도 홋카이도에서 유명한 요리 - 너 - 혼자 요리는 조니 스키 칸 (징기스칸, 또는 "징기스칸")보다 더 좋습니다.


네가 생각하는 것을 안다 : 유명한 몽골 정복자의 이름을 따서 명명 된 홋카이도 요리는 왜 존재 하는가? 그 질문에 대답하기 위해 먼저 징기스칸 (식사)이 무엇인지 설명해야합니다.

홋카이도의 몽골 전사처럼 먹는다. photo

징기스칸 (Genghis Khan)은 야키니쿠 (Yakiniku)와 비슷하지만 고기와 야채를 들고 난로 앞에서 요리 할 수 ​​있습니다. 징기스칸 (Genghis Khan)의 경우에는 일반적으로 원뿔형 주철 핫 플레이트 (헬멧처럼 보입니다)를 사용합니다. 징기스칸의 대표적인 고기는 양고기와 양고기로 여러 가지 상처가 있습니다 (양고기의 혀까지도 - 아래 참조).

홋카이도의 몽골 전사처럼 먹는다. photo

야키니꾸와 같이 여러 가지 디핑 소스가 있으며, 홋카이도의 징기스칸을 즐기는 사람은 맛있는 채소와 맥주를 즐길 수 있습니다.


그럼 칭기즈칸이란 이름을 어떻게 알았습니까?


대부분의 지역 특산품과 마찬가지로 이름이 어떻게 변했는지에 대한 일반적인 견해가 있습니다 만, 메이지 시대 (1868-1912)에 제국 정부는 털과 고기의 양 생산량을 늘리기 위해 홋카이도를 강요했습니다. 이와 같이 홋카이도는 양이 많아 양고기와 양고기가 일회용품 이라기보다는 일일 소모품으로 여겨졌습니다. 당연히 홋카이도 사람들은 고기 맛을 얻었고 북부 지방을 방문하는 여행자들은 종종 그것을 맛보기를 원했습니다. 그것을 제공 할 때, 홋카이도의 추운 기후에서 특히 맛있는 식사를 위해 핫 플레이트에서 신선한 음식을 먹는 방법이있는 것 같았습니다.


글쎄,이 왕성한 축제를 명명했을 때, 홋카이도 사람들은 서쪽을 보았고 몽골 무리가 힘과 체력을 유지하기 위해 먹던 음식의 스타일을 생각했습니다. 따라서 징기스칸 (Jingisukan, 발음 음성 일본어).


징기스칸은 얼마나 인기가 있습니까?


그것은 기본적으로 홋카이도에서 가장 인기있는 해산물이 아닌 지역에서 먹습니다. 실제로 인기가 높습니다. 실제로 요리를 마친 후 마스코트를 모델링했습니다 (사실 3 개).


홋카이도의 몽골 전사처럼 먹는다. photo

이 홋카이도 명물을 기념하는 3 군데의 마스코트 인 진군, 기수 군 (위 그림), 칸 찬 (Kan-chan)은 일본 북부 전역에서 볼 수 있습니다.


징기스칸을 구하는 가장 좋은 곳은 어디입니까?


홋카이도 전역에는 환상적인 장소가 있지만, 삿포로 맥주 박물관 (Sapporo Beer Museum)에는 고전적인 장소가 있습니다. 징기스칸을 먹을 수있는 모든 음식과 1 인당 3,900 엔, 또는 맛있는 음식에 관심이 있다면 1 인당 2,900 엔을 모두 마실 수 있습니다. 여기에서 그것을 찾을 수 있습니다 :



이 홋카이도 명물에 대해 더 궁금한 점이 있습니까? 징기스칸을 찾는 여행자에게 좋은 추천이 있습니까? 아래의 댓글 섹션을 자유롭게 사용해보십시오!


By genkidesuka
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