Black Thunder는 업계 거대 기업의 도움으로 지속 가능한 미래를 향해 나선다

박쥐에 대한 관심을 표명하자 Black Thunder는 일본 전역의 상점 선반에 줄 지어있는 초콜릿 스낵 중 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다.

제조사 Yuraku Confectionery Co., Ltd.는 상징적 인 번개 주황색과 검은 색 포장에 오랜 전통 일본식 간식 스테이플의 독창적 인 품종으로 독창성을 유지하는 반면,“만약 있다면” 고장 나지 마라”

그럼에도 불구하고 유 라쿠 제과의 의도는 올해 3 월에 인기있는 블랙 썬더 (Black Thunder)를 시작으로 2025 년까지 모든 초콜릿 제품을 100 % 지속 가능하게하는 목표를 발표 한 유 라쿠 제과의 의도 인 것으로 보인다.

세계 최고 품질의 초콜릿 및 코코아 제품 제조업체 인 Barry Callebaut의 일본 자회사 인 Barry Callebaut Japan은 Yuraku Confectionery의 지속 가능한 미래를 향한 노력의 일환으로 4 월 9 일 Black Thunder 제조업체와의 파트너십을 발표했습니다.

초콜렛 거인에 따르면 일본의 지속 가능성의 선구자 중 하나 인 Barry Callebaut Japan과 Yuraku Confectionery는 이러한 협력을 통해 일본 시장에서 모범을 보일 것으로 기대합니다. 이 쌍은 초콜릿 업계의 다른 회사들도 탑승하도록 요구하고 있습니다.

Barry Callebaut Japan의 대표 이사 사장 인 Pascale Meulemeester는“지금은 행동 할 때입니다.“새로운 일본 소비자들은 초콜릿이 맛있기를 원할뿐만 아니라 초콜릿이 지구와 사람들에게 유익하기를 원합니다.”라고 말했습니다.

"이것은 초콜릿 제조업체와 장인이 지속 가능한 초콜릿을 표준으로 삼는 목표와 함께 할 수있는 좋은 기회"라고 Barry Callebaut가 실시한 2019 년 설문 조사를 인용 한 Meulemeester는 일본 소비자의 72 %가 구매시 지속 가능성이 중요하다고 생각한다고 밝혔다. 음식과 음료.

제조사의 Forever Chocolate Sustainability Survey (2019 년 6 월)에 따르면 일본 소비자의 70 %가 지속 가능한 초콜릿을“좋은 느낌”,“더 나은 품질”및“신뢰”와 연관시킵니다.

유 라쿠 제과의 경우, 최근 자체 발표 된 지속 가능성 목표는 초콜릿 생산의 주요 성분 인 일본 코코아 수입의 73 %를 차지하는 서 아프리카 국가 가나를 방문한 결과라고 밝혔다.

지속 가능한 초콜릿을 향한 노력을 통해 Black Thunder 제조업체는 가나 코코아 농장이 94 %를 차지하는 아동 노동 문제를 해결하고 있습니다.

올해 2 월에 회사는 아동 노동을 근절하기 위해 노력하는 공급 업체의 일부 제품에 원료 성분을 사용하기 시작했으며 2025 년까지 모든 제품에서 아동 노동을 근절하기 위해 노력하는 공급 업체의 원료 코코아 성분 만 사용하기로했습니다.

Yuraku 제과는 또한 2015 년 Barry Callebaut에 의해 시작된 Cocoa Horizons Foundation을 포함하여 NGO 및 기타 조직과 협력하여“지속 가능하고 기업가 적 농업의 촉진을 통해 코코아 농부와 지역 사회의 생계 향상 생산성 향상 및 커뮤니티 개발.”

유 라쿠 제과의 타츠 노부 카와이 (Tatsunobu Kawai) 회장은“지속 가능성은 현재가 아니라 미래를위한 것이다.

"이러한 노력은 소비자가 원하는 것이므로 Barry Callebaut 및 Cocoa Horizon 프로그램과 협력하여 지속 가능한 초콜릿을 시장 표준으로 만드는 데 앞장서고 자합니다."

2019 년 초콜릿 스낵 인 Black Thunder의 25 주년을 맞이한 1994 년 일본에서 처음으로 판매되었습니다. Black Thunder (및 그 변형)의 연간 판매량은 2 억대를 넘어 섰습니다.

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