뚜에 오코노미 야키소바

여름에는 간토 지방의 습한 날씨에 무더위가 기승을 부리면서 식욕이 줄어듭니다. 요리를 자주 하지 않고 좋은 칼과 도마만 있으면 되는 샐러드를 주로 만들어요. 내가 푹 빠진 최근 샐러드는 폰즈 식초를 뿌리고 토가라시를 약간 뿌린 파인애플의 큰 덩어리와 함께 깍둑썰기한 오이와 셀러리입니다.

파인애플 링이 몇 개 남았습니다.

다음 끼니는 요리에 정신이 없었지만 여름 축제 음식이 생각났다. 이것은 야키소바를 제공하는 야타이에 대한 생각으로 이어졌습니다. 이제 식욕이 생겼습니다!

나는 기름 층에 미끄러지는 기름기 많은 야타이 버전을 그리워하지 않으며 야채가 많은 볶음을 선호합니다. 오코노미 정신으로 내가 좋아하는 부나시메지 버섯을 넣었다. 그리고 파인애플!

신선한 야키소바 국수는 종종 소스 믹스의 작은 패킷과 함께 제공됩니다. 그 물건에 무엇이 들어 있습니까? 소스 믹스는 이미 부엌에 있는 탈수된 것들과 많은 소금일 것입니다. 그래서 나는 그들에게 그리워하고 내 자신의 소스를 섞습니다. 대부분의 레시피에는 우스터셔 소스, 굴 소스, 케첩, 간장, 설탕이 필요합니다.

나는 첫 번째 재료가 없었기 때문에 우마미는 폰즈, 다진 마늘, 약간의 킥은 토반잔으로 대체했습니다.

파인애플은 달콤해서 소스와 베이컨의 감칠맛을 더해줍니다. 야채가 듬뿍 들어간 건강식입니다.

볶음 요리나 카레, 된장국에 "오코노미" 재료를 넣습니까?

By TonetoEdo
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