오쿠라 엔의 말차 아라레 시즈오카 녹차

내가 파트너와 함께 마을과 새로운 상점을 탐험 할 때 우리는 전에 본 적이없는 시즈오카의 녹차 브랜드를 발견했습니다. Okuraen은 시즈오카 현 가케가와시 출신의 브랜드입니다. 논리적으로 400 년이 넘는 역사를 가진 "가케가와 차"라는 차를 생산합니다. 나는 지금까지 시즈오카 녹차에 대한 공정한 지분을 가졌지 만, 그들은 특히 내 관심을 끌었던 하나의 제품을 가지고있었습니다.

가게가 가지고 다니는 3 개의 차 중에서 1 개의 포장에“Kakegawa 차, 말차 아라레의 향기, 야간 티백”을 썼습니다. Arare가 무엇인지 모르는 경우 일반적으로 간식으로 제공되는 튀김 비트 크래커 유형입니다. 차가 아라레와 나란히 어울리는 것이 합리적이지만, 차잎과 함께 아라레가 들어있어서 시도해 보았습니다.

600 엔 이하로 티백 20 개를드립니다. 반드시 도둑질은 아니므로 그 가치는 모두 품질에 달려있었습니다. 나는 밤이 될 때까지 가방을 열기 위해 기다렸다. 왜냐하면 그것은“밤을위한 차”이기 때문이다. 그러나 저녁 식사 후에 마침내 가방을 열었을 때, 나는 냄새가 아주 흥미로웠다. “냄새가 나고… 차… 오, 밥 크래커?” 가방에서 직접 먹을 수있는 냄새가 났고,이 개별 티백에 포장되어 있으면 시도했을 것입니다. 전반적으로, 그것은 정말 좋은 냄새가났다.

각각의 작은 티백에서, 당신은 갈은 녹차 잎의 배치 옆에 앉아 말차 가루로 완전히 덮힌 수십 개의 작은 밥 팝을 볼 수 있습니다. 나는 티백을 흔들어 보았고 녹색 잎이 떨어지지 않아 컵 바닥에서 녹차 찌꺼기 늪을 마실 필요가 없다는 것을 확신했습니다.

나는 티백에 뜨거운 물을 부었고, 코를 컵에 더 가까이 대면 아로마가 실제로 나왔습니다. 차의 색은 말차 덕분에 아름다운 녹색이었습니다. 아라레는 시즈오카 녹차가 알려진 최초의 녹차 쓴 맛에 뒤이어 숨겨진이 쌀 맛 층을 추가했습니다. 이 두 가지의 혼합물이 완벽하게 혼합되었으며, 이것이 진정으로 즐기는 차였습니다.

티백은 양조주에 좋았습니다. arare는 아마도 각 티백에 평균보다 적은 찻잎이 있었음을 의미했지만, 차가 좋은 경우, 나는 불평하지 말고 다른 컵을 만드십시오.

대체로 이것을 권할까요? 특히 시즈오카 차가 약간 다르지만 전통적이지는 않기를 원한다면 특히 그렇습니다.

이 포스트는 City-Cost의 블로거들이 일본 생활을 즐기고 새로운 경험을 할 수 있도록 도와주는 City-Cost의 지지자 중 하나 인 Shizuoka Green Tea Guide에 의해 뒷받침됩니다.

By JapanRamen
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