Top 5 alimentos e refeições saudáveis, baratos e fáceis para cozinheiros terríveis no Japão

Se você é um cozinheiro terrível como eu, você saberá que afundar a sensação de entrar em um supermercado japonês e perceber que não tem idéia do que é nada, e muito menos como fazer isso em algo comestível.

Você também perceberá que a maioria de suas receitas testadas e testadas de casa, ou contêm coisas impossíveis de encontrar no Japão, ou requerem um forno. E quem tem um forno no Japão?

Então você acha "Ok. Vou tentar encontrar receitas japonesas em Inglês ..." e eles incluem coisas como "Você vai precisar de miso"! Você precisará de MISO! Você viu um corredor miso, um editor de receitas ?! Você vai ter que ser um pouco mais específico do que isso!

Aqui estão as 5 principais coisas que você tem que procurar em qualquer supermercado japonês, que pode apenas salvá-lo de passar fome.

5) Ingrediente-chave: sacos vegetais misturados

Essas coisas são um salvavidas. Vá ao supermercado e compre, não se arrependerá! Barato (em cerca de 100 ienes), saudável, e vá com qualquer das coisas que estou prestes a mostrar. Mais importante ainda, toda a preparação necessária é 1: saco aberto 2: coloque na panela 3: ligue o fogão 4: espere. (Lavar o veg e adicionar um pouco de óleo à panela também ajuda!)

Eles contêm ingredientes como cenouras, repolho, cogumelos japoneses e moyashi (brotos de feijão), mas variam dependendo da marca e da estação. Eu gosto da marca acima porque eles não contêm muitos cogumelos, mas você pode encontrar aqueles que são misturados mais ao seu gosto. Se você estiver realmente com um orçamento, você pode comprar sacolas de apenas moyashi, que irá ajudá-lo a retornar cerca de 30 ienes. Se você estiver usando o veg como parte principal da refeição, um saco é suficiente para duas refeições.

Junte estes veg com muitos tipos de macarrão, como o estilo chinês (中華) e alguma pimenta para obter uma refeição vegetariana amigável e super rápida. Adicione-os ao topo de ramen para preenchê-lo um pouco. Adicione mirin, sake e molho de soja ao cozinhar estes para um sabor de umami tipicamente japonês. As possibilidades são infinitas!

4) Nabe pronto (hot pot)

Você verá estes na seção do refrigerador, em recipientes de alumínio. Compre um e tire os ingredientes dos pacotes separados, coloque-os na lata de alumínio, coloque a lata na placa e aquecer. Você mesmo uma refeição! Não é necessário outros ingredientes, mas você pode adicionar extras como o veg em 5) se desejar. Cuidado! Se você tiver um fogão elétrico / IH, talvez você não consiga usar a lata original, mesmo que o pacote diga "IH 対 応" ou "compatível com IH". ("IH incompatível" é "IH 非 対 応") Neste caso, apenas transfira para sua própria panela ou frigideira.

3) Champon

Outra refeição muito fácil e saudável vem em pacotes que se parecem com isso. Procure por ち ゃ ん ぽ ん escrito no pacote. Esta é uma especialidade de Nagasaki que, em sua versão autêntica, contém polvo, camarão, pasta de peixe e todos os tipos, mas também funciona bem com apenas veg.

Pegue um saco de vegetais como em 5) e aqueça em uma panela. (Se quiser adicionar carne ou outros ingredientes, aqueça-os também) Adicione os macarrão, o pó de caldo e a água, aqueça e termine! Comida rápida e fácil com o mínimo de preparação e lavagem necessária, o que é mais para amar ?!

2) Ingrediente-chave: carne de porco em fatias finas

Porco finamente cortado vai com qualquer coisa! Comida chinesa, comida japonesa, comida ocidental ... tudo é possível com essas coisas. Emparelhe com os vegetais maravilhosos em 5) e você tem um acompanhamento de macarrão perfeito. Eu acho que também funciona com arroz. Pode soar como "carne de porco em fatias finas" é um termo inutilmente longo para bacon, mas a versão japonesa não é tão salgada ou saborosa, é mais fina, e tem mais gordura que o bacon britânico, mesmo assim. O sabor mais sutil (bom, sabor aborrecido) significa que não supera o resto da refeição (tudo bem, não gosto muito de muito, mas dá uma refeição mais equilibrada). (Eu sinto falta de bacon decente) (Suspiro)

1) Sara udon

Este é o melhor em refeições baratas, fáceis e saudáveis. A imagem acima tem aquelas palavras mágicas 具 い り ( gu iri) , o que significa que o pacote contém os ingredientes principais. Adicione os vegetais em 5) e o porco em 2) para torná-lo ainda melhor. Mesmo o material não-gui apenas precisa de 5) e 2) para estar pronto, basta adicionar o molho incluído e talvez a água, se necessário. A grande coisa sobre Sara Udon é que os macarrão estão prontos para comer - basta colocá-los em um prato e o seu tio bob! Os noodles não são como o udon usual, pois eles são magros, crocantes e quase lanches, o que também significa que essas coisas têm uma vida útil para competir com qualquer biscoito de emergência que possa estar escondido em seu armário.

Acumule alguns desses, e você nunca fará fome no Japão!

Você tem dicas de comida muito fáceis e amigáveis ​​com o Japão? O que você cozinha em casa no Japão? Deixe um comentário!

By Louiseyd
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