Ginza Cozy Corner anuncia a formação do bolo de Natal no Japão, 2017

O confeiteiro japonês Ginza Cozy Corner realizou um evento em um de seus cafés em Ginza, Tóquio hoje, anunciando uma programação de bolos de Natal para 2017.

Com foco na variedade de situação junto com o fotogênico, o tema do bolo de Natal deste ano foi revelado como "Mercado de Natal no Cozy Corner". Ao ser o Japão, a coleção de bolo festivo do confeiteiro está muito longe dos bolos de frutas mortas e secas, podemos estar familiarizados com a casa. Claro, o shortcake de morango clássico de Natal japonês está presente e correto entre uma coleção com a oferta de marquise que parece ser o "Happy Merry-go-round" (uma combinação fantástica de creme de morango, mousse de chocolate branco e luz , o shortcake fofo (que provamos) foi lançado em um design inspirado em um mercado de Natal, bem, como um goleiro.

Os tradicionalistas terão o prazer de ver um log de Yule (ブ ッ シ ュ ド ノ エ ル) tomando o lugar certo na confecção festiva do bolo do Cozy Corner, juntamente com ofertas mais sofisticadas para os adultos mais exigentes (Christmas Chocolat / Mont Blanc) e os bolos que podem ser melhor descritos como "fofo", em particular o "Bolo de chocolate do urso" (く ま ん の チ ョ コ レ ー ト ケ ー キ) e o "Boneco de neve acolhedor" (コ ー ジ ゆ き だ る ま). Um favorito pessoal foi o "Christmas Furui" (ク リ ス マ ス フ リ ュ イ) com uma combinação mais refrescante de cinco frutas (incluindo manga, laranja e toranja) com uma mousse de queijo e geléia de framboesa - um bom contador do peso festivo tradicional!

Confira a nossa galeria de imagens do bolo de natal Cozy Corner. Bolos estão disponíveis para encomendar a tempo para a temporada festiva no Japão, a partir do próximo mês.

(Feliz Merry-go-round / ハ ッ ピ ー メ リ ー ゴ ー ラ ン ド)

(Cozy Snowman / コ ー ジ ー き だ る ま)

(Bolo de chocolate do urso "/ く ま さ の チ ョ コ レ ー ト ケ ー キ)

(Log de Yule / ブ ッ シ ュ ド ノ エ ル)

(Mont Blanc - com castanho Kumamoto)

(Nenhum Natal no Japão pode ser completo sem um shortcake de morango)

(Coleções de bolo estilo buffet)

O pessoal do Ginza Cozy Corner também usou o Natal do Natal revelando para apresentar o que eles chamam de "ichi de deco" (デ コ い ち). O Japão ama um truncamento e o "deco ichi" é a forma truncada de "ichigo de decoração" ou em inglês mais natural, "morangos decorativos". Aqui, o confeiteiro em nós é encorajado a usar ferramentas do comércio para espreitar nossos morangos e adicioná-los aos nossos bolos como decoração complementar. Agora, "Natal" e "morango" podem não ser um dueto que normalmente se associe à época festiva, mas aqui no Japão a combinação é de rigueur.

Recebemos uma demonstração de "deco ichi" por um especialista com mãos mais firmes que esse blogger nervoso. Mas eu tive um ir de qualquer maneira, usando minhas colheres e pinças para resultados muito mistos. Ainda assim, é uma boa risada e as pessoas da Cosy Corner esperam que a arte do "deco ichi" possa ser empregada, seja qual for o efeito, nas festas de Natal deste ano.

("Deco ichi" dos especialistas)

("Deco ichi" do muito amador)

Gostaria de ir em "deco ichi"? Onde você dirige seus bolos de Natal no Japão? Deixe-nos saber nos comentários.

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