Uma visita a uma loja especializada em chá verde de Shizuoka em Yorii

Por um tempo, eu realmente gostei dos cursos de caminhada Tobu. Bastava pegar um trem e ele te levava a um percurso muito simples e fácil de caminhar. Alguns deles realmente foram para as montanhas, mas a maioria deles permaneceu na cidade ou nas ruas e estradas principais.

Durante uma das caminhadas em Yorii, província de Saitama, encontrei uma loja de chá verde - uma loja especializada em chá verde de Shizuoka, nada menos! Foi perfeito porque já tínhamos feito a maior parte da caminhada e estávamos cansados e prontos para uma pausa. Então, quando pedi à minha amiga que me acompanhasse, ela ficou mais do que feliz em entrar na loja.

Não sei por que, mas estou sempre muito nervoso para entrar nas lojas. Quase todas as lojas especializadas em chás que vi são administradas por japoneses idosos. Embora meu japonês seja bastante bom, muitas vezes tenho dificuldade em entender quando alguém mais velho fala, tanto por causa de seu sotaque quanto porque os idosos têm o hábito de resmungar. A amiga que estava comigo não entendia melhor o japonês, mas isso nunca a impediu de ter uma conversa maravilhosa com pessoas novas. Levando seu entusiasmo na esportiva, nós dois entramos.

Minha intenção era apenas examinar e possivelmente pegar um pouco de chá verde para revisar no "Guia de Chá Verde" do City-Cost. Isso se transformou em uma longa conversa com um adorável casal japonês e várias xícaras de chá grátis ao longo do caminho.

Olha a linda cor verde!

Eles insistiram em que nos sentássemos e os uníssemos com o bule de chá que acabaram de preparar para si. Eles também nos ofereceram alguns doces de algas marinhas, mas como já faz mais de um ano desde que experimentei, não me lembro exatamente qual era o gosto. Eu me lembro que era rebuçado duro e visto que tinha sabor de alga, provavelmente era um pouco doce salgado.

Existe uma palavra em japonês chamada shibui (antiquado) e esse doce se encaixa perfeitamente. A imagem e a ideia que a palavra traz muitas vezes são algo que imagino que os idosos gostariam. Mas, honestamente, o sabor do chá verde também me faz pensar assim. Shibui . Não é um sabor ruim, mas tem um pouco de amargor e não é algo que uma criança normalmente gostaria. Infelizmente, às vezes meu paladar se alinha mais com meu filho de cinco anos do que com meu senso de moda, que é como um de 60 anos.

Provamos uma grande quantidade de chá naquele dia, tentando encontrar um que não fosse muito amargo.

Este definitivamente fez o truque. Era agradável e agradável e de sabor leve. Com apenas uma pequena quantidade de amargor. Comprei 100 g, que depois de mais de um ano finalmente estou conseguindo abrir.

Eu realmente gostei da minha experiência de finalmente entrar em uma loja especializada. Adoro conversar com pessoas aleatórias e os idosos geralmente são os que mais gostam de conversar.

Esta é uma experiência que você só pode ter estando no Japão e, como estou morando aqui, devo parar de achar que é normal e ir mais às lojas especializadas e ter mais conversas com pessoas maravilhosas enquanto provo um chá maravilhoso.

Esta postagem é apoiada pelo Shizuoka Green Tea Guide , um dos apoiadores do City-Cost ajudando os blogueiros do City-Cost a aproveitar a vida no Japão e se envolver em novas experiências.

By edthethe
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