Горячий напиток Карин и мед от боли в горле

Я нашел эти странные фрукты в продуктовом магазине в небольшом пачке из 3 штук по цене менее 300 иен. Я никогда раньше не слышал о плодах карина, но оказалось, что это распространенный фрукт в этой местности и обычно его собирают в начале зимы. Оказалось, что чаще всего из этого фрукта готовят ликер или саке, наполненный фруктами, что на самом деле не так уж интересно для моей семьи. Поскольку для того, чтобы этот напиток стал чем-то восхитительным, требуются месяцы, а я единственный человек в своей семье, который пьет (и не так часто), вместо этого я неделями рыскал по Интернету в поисках чего-то еще. Может быть, есть рецепт более полезный, полезный или полезный. В конце концов, я наткнулся на пост с рецептами на NPR от 2009 года и остановился на паре вещей, которые я мог бы сделать с фруктами, которые у меня были. Первый, который показался мне очень хорошим зимним напитком, поэтому я сначала перешел к вареному лекарству от боли в горле.

Каждый плод был размером с небольшой манго, но более желтого цвета. Текстура была тверже, чем у яблока, и очистить слегка восковую кожуру яблочисткой было немного сложно. Для напитка вам понадобится кожура и семена, но обязательно удалите семена из стручков. Удалите все семена и кожицу с мяса фруктов и оставьте это в стороне.



Следуя инструкциям на веб-сайте, упомянутом выше, я сварил кожуру и семена, не забыв в конечном итоге вынуть семена из семенных коробочек. Суть этого напитка в том, чтобы использовать натуральное покрытие семян, чтобы приготовить напиток, который вместо этого покроет ваше горло. Думаю, все было бы лучше, если бы я сначала тщательно вымыл кожуру снаружи. Поскольку я этого не сделал, полученный напиток оказался не очень вкусным.

После достаточно длительного кипячения, чтобы уровень жидкости снизился примерно наполовину, что я измерил концом своей ложки, процедите и оставьте полученную жидкость.

Рецепт предполагает, что вы смешаете его с медом, пока он еще теплый, чтобы хорошо перемешать. Поскольку я не слишком люблю мед в сыром виде (когда он запекается в чем-то еще, меня это не особо беспокоит, но что-то в меде, когда это просто мед, то у меня желудок тревожит), я добавил мед только в одну горячую чашку напиток и результат не понравился. Затем я добавил немного сахара, такое же количество, которое можно добавить в чашку кофе, и обнаружил, что он намного вкуснее, но мой желудок оставался в неудобном месте до конца вечера. Но горло у меня не заболело.

В качестве средства от боли в горле и если вы очень любите мед, этот напиток может быть для вас подходящим напитком.

Через несколько дней я планирую попробовать оставшуюся жидкость, которая пока хранится в каменной банке в моем холодильнике. Если это снова расстроит мой желудок, я избавлюсь от остального.

By JTsuzuki
source