ชาเขียวชิซูโอกะที่ได้รับการรับรอง GIAHS

ช่วงนี้อากาศเย็นลงเรื่อย ๆ และในขณะที่ฉันกำลังเปลี่ยนเสื้อผ้าในตู้ฉันก็เก็บชาและกาแฟแบบชงเย็นของฉันออกไปเพื่อเตรียมสำหรับเครื่องดื่มร้อน ๆ เพื่อช่วยให้ฉันผ่านช่วงเวลาในร่มที่กำลังจะมาถึง นี่ยังทำให้ฉันมีเหตุผลที่จะออกไปรับชาใหม่เพื่อเติมตู้ของฉัน

ในขณะที่กำลังมองหาชาที่ซูเปอร์มาร์เก็ตความสนใจของฉันก็จับได้จากบรรจุภัณฑ์สีเงินที่ดูหรูหรานี้ Chagusaba Shizuoka Sen-cha จาก Shizuoka นี้มีบรรจุภัณฑ์ที่ดีเยี่ยม แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือถุงชาที่ผลิตโดยวิธีการทำฟาร์มที่กำหนดให้เป็นระบบมรดกทางการเกษตรที่สำคัญระดับโลกหรือ GIAHS



ระบบ GIAHS ซึ่งจัดตั้งขึ้นโดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติให้อัตราและอนุมัติการเกษตรที่ให้ความสำคัญกับวิธีการจัดทำฟาร์มเพื่อให้อยู่ร่วมกับสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นและใช้ประโยชน์จากชีววิถีในท้องถิ่นในขณะที่มีส่วน ต่อการดำรงอยู่ของพวกเขาแทนที่จะรบกวนพวกเขา

ด้วยเหตุนี้ชานี้จึงทำจากฟาร์มที่รวมศูนย์ในเมืองที่กำหนดไว้ 5 แห่งในจังหวัดชิซูโอกะซึ่งใช้วิธีการทำไร่ชาแบบดั้งเดิมของชิซุโอกะที่ได้รับการรับรองดังกล่าว หากไม่มีรายละเอียดมากนักแพคเกจยังแจ้งให้ฉันทราบด้วยว่าวิธีการเลี้ยงนั้นเกี่ยวข้องกับ susuki (miscanthus) และ sasa (ต้นไผ่) ด้วย การนึกถึงหญ้าสองต้นที่เติบโตควบคู่ไปกับชาเขียวทำให้ฉันคาดหวังในรสชาติของชานี้มากขึ้น

ดังนั้นชาที่ได้รับการรับรองจาก UN นี้ดูเหมือนจะแพง แต่ฉันได้ถุงนี้ 100 กรัมในราคาเพียง 600 เยน ไม่เพียง แต่เป็นชายั่งยืนที่ได้รับการรับรองแล้วยังราคาไม่แพงอีกด้วย

ชาเขียวชิซูโอกะที่ไม่เหมือนใคร แต่ราคาไม่แพงนี้ดีแค่ไหน?

หากคุณคุ้นเคยกับชาเขียวชิซูโอกะคุณจะคาดหวังรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นจากชา นั่นคือสิ่งที่เรามีที่นี่ - รสชาติที่อบอุ่นและอบอุ่นที่แพร่กระจายไปทั่วร่างกายของฉัน รสชาติที่ลึกซึ้งมีอยู่ในเครื่องดื่มร้อนทุกครั้ง

กลิ่นหอมเป็นความสุขเช่นกันเนื่องจากการหมุนถ้วยอย่างรวดเร็วโดยการหมุนถ้วยจะทำให้จมูกของคุณมีกลิ่นที่ผ่อนคลาย ฉันมีความสุขกับการดื่มชาในขณะที่จินตนาการถึง miscanthus และต้นไผ่ภายใต้ท้องฟ้ายามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยดวงดาวและเป็นวิธีที่ดีมากในการเพลิดเพลินกับค่ำคืนหลังอาหารค่ำ

กระเป๋าใบนี้ดูเหมือนจะหายากเพราะฉันเคยเห็นมันที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเพียงแห่งเดียวจนถึงตอนนี้ซึ่งไม่เคยมีมาก่อน หากคุณเคยพบถุงชาเขียวชิซูโอกะที่ได้รับการรับรองจาก GIAHS โปรดอย่ารอช้าและลองดู!

โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย Shizuoka Green Tea Guide หนึ่งในผู้สนับสนุนของ City-Cost ที่ช่วยให้บล็อกเกอร์ City-Cost สนุกกับชีวิตในญี่ปุ่นและมีส่วนร่วมในประสบการณ์ใหม่ ๆ

By JapanRamen
source