ทำอาหารเป็นภาษาญี่ปุ่น

การตัดสินใจของฉันที่จะสร้างนิสัยเป็นความท้าทายในปีนี้ (ไม่ใช่ความละเอียด) คือการทำอาหารเป็นภาษาญี่ปุ่น

ฉันต้องตั้งเป้าหมายที่สมเหตุสมผลให้กับตัวเองดังนั้นฉันจึงคิดว่าฉันสามารถจัดการ 52 สูตรในปีนี้ได้ สัปดาห์ละครั้งฉันจะใช้ตำราหม้ออัดแรงดันใหม่หรือสูตรอาหารออนไลน์เป็นภาษาญี่ปุ่นและทำอาหารง่ายๆและดีต่อสุขภาพ

ตามหลักการแล้วนี่คือสูตรอาหารญี่ปุ่นที่มีส่วนผสม 2-10 อย่างและถ้าเป็นสองอย่างน้ำจะไม่สามารถเป็นหนึ่งในนั้นได้ (ไข่ต้มแม้จะง่ายในหม้ออัดแรงดัน แต่ก็ไม่นับ)

ฉันจะเขียนสูตรอาหารลงในสมุดบันทึก (ภาษาญี่ปุ่นทั้งหมด) รวมถึงบันทึกเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันเปลี่ยนแปลง (ฉันเป็นคนชอบทานส่วนผสมและปริมาณบ่อยๆ)

เนื่องจากฉันพบว่าตัวเองอยู่บ้านมากขึ้นฉันคิดว่ามันน่าจะเป็นเรื่องดีที่จะเรียนรู้วิธีทำอาหาร ฉันรู้ว่าบางคนชอบ แต่ฉันแค่อยากกิน

ฉันจะไม่ลองอะไรแฟนซีที่เกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอนและส่วนผสมที่แปลกประหลาด ฉันรู้ว่าตัวเองเป็นอย่างไร ฉันทำอาหารทดลองมากพอสำรวจมรดกทางวัฒนธรรมของชาวอเมริกันเชื้อสายอาร์เมเนียและรวบรวมรากเหง้าในลอสแองเจลิสของฉัน แต่พื้นฐานภาษาญี่ปุ่นเหล่านั้น ... ฉันได้เรียนรู้บางอย่างบางครั้งฉันก็แต่งหน้าในขณะที่ไป

ความท้าทายนี้ไม่ใช่การบังคับตัวเองให้วัดอย่างถูกต้องหรือใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้เสมอไป เป็นการปรับปรุงภาษาญี่ปุ่น

ตอนนี้ฉันอ่านได้ดีพอสมควรแถมยังค้นหาสิ่งที่ฉันไม่รู้ได้อีกด้วย แบบฝึกหัดนี้เป็นการปรับปรุงการอ่านและการทำอาหารคำศัพท์ไวยากรณ์และการเขียนภาษาญี่ปุ่น ในขั้นตอนนี้ฉันจะเรียนรู้วิธีทำอาหารบางอย่างที่ไม่ยากจริงๆ

ฉันรู้สึกเหมือนอยู่ในชั้นเรียนคหกรรมของโรงเรียนประถมในขณะที่ฉันกำลังทำงานกับความท้าทายนี้

ฉันกำลังทำงานไปข้างหน้า เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันยังมี รายการความคิด

รายการข้อมูลพื้นฐานที่ใช้บ่อยในสต็อกของฉันช่วยได้ แต่สิ่งนี้จะช่วยให้ฉันมีทิศทางและความสนใจเล็กน้อยในการรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่เหมาะสมที่บ้าน

By helloalissa
source