ชาเขียว Matcha Arare Shizuoka ของ Okuraen

เมื่อฉันออกไปสำรวจเมืองและร้านค้าใหม่ ๆ กับคู่ค้าของฉันเราเจอแบรนด์ชาเขียวจากชิซูโอกะที่เราไม่เคยเห็นมาก่อน Okuraen เป็นแบรนด์จาก Kakegawa City ของจังหวัด Shizuoka พวกเขาผลิตชาประเภทที่เรียกว่า "Kakegawa" ตามหลักเหตุผลซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 400 ปี ฉันมีส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของชาเขียวของชิซูโอกะจนถึงจุดนี้ แต่พวกเขามีผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ทำให้ฉันสนใจเป็นพิเศษ

จากชาสามร้านที่มีอยู่ในแพคเกจเดียวมันเขียนว่า“ ชา Kakegawa, กลิ่นหอมของมัทฉะอะราเร่, ถุงชาตอนกลางคืน” หากคุณไม่ทราบว่า arare คืออะไรมันเป็นข้าวเกรียบทอดขนาดเล็กที่เป็นของว่าง มันจะสมเหตุสมผลถ้าชานั้นเหมาะที่จะไปข้างๆ arare แต่อันนี้มี arare อยู่ข้างในพร้อมกับใบชาและฉันแค่ต้องลอง

ต่ำกว่า 600 เยนคุณจะได้รับถุงชา 20 ใบ ไม่จำเป็นต้องขโมยดังนั้นค่าจึงขึ้นอยู่กับคุณภาพ ฉันรอจนถึงเวลากลางคืนเพื่อเปิดกระเป๋าเพราะดีมันเป็น "ชาสำหรับกลางคืน" ในที่สุดเมื่อฉันเปิดกระเป๋าขึ้นหลังอาหารเย็นอย่างไรก็ตามสิ่งที่ฉันได้กลิ่นก็น่าสนใจมาก “ ฉันได้กลิ่น…ชา…โอ้เดี๋ยวก่อนแครกเกอร์ข้าวเหรอ” มันมีกลิ่นเหมือนสิ่งที่ฉันสามารถกินออกจากถุงได้โดยตรงและฉันจะลองถ้าพวกเขาถูกบรรจุในถุงชาแต่ละใบที่น่ารักเหล่านี้ โดยรวมแล้วมันมีกลิ่นที่ดีจริงๆ

ในถุงชาเล็ก ๆ แต่ละใบคุณจะเห็นป๊อปข้าวจำนวนเล็กน้อยที่ห่อหุ้มด้วยผงมัทฉะนั่งถัดจากใบชาเขียวบด ฉันพยายามเขย่าถุงชาและไม่มีใบสีเขียวหลุดออกมารับรองกับฉันว่าฉันจะไม่ต้องดื่มชาเขียวที่เหลือจากก้นถ้วย

ฉันเทน้ำร้อนลงบนถุงชาและมันทำให้เกิดกลิ่นหอมเมื่อฉันเอาจมูกของฉันเข้าใกล้ถ้วย สีของชาเป็นสีเขียวที่สวยงามต้องขอบคุณมัทฉะ Arare ได้เพิ่มรสชาติของข้าวที่ซ่อนอยู่ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากความขมขื่นของชาเขียวเริ่มต้นซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในชาเขียวของชิสึโอกะ ส่วนผสมของทั้งสองผสมผสานกันอย่างลงตัวและนี่ก็เป็นชาที่ฉันชอบอย่างแท้จริง

ถุงชาดีสำหรับสองคนชง Arare อาจหมายความว่าถุงชาแต่ละใบมีใบชาน้อยกว่าค่าเฉลี่ย แต่เมื่อชานี้ดีฉันไม่ควรบ่นและทำถ้วยอีกใบ

สรุปฉันจะแนะนำสิ่งนี้หรือไม่ แน่นอนว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการให้ชาชิซูโอกะแตกต่างไปจากเดิมเล็กน้อย

โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย Shizuoka Green Tea Guide หนึ่งในผู้สนับสนุนของ City-Cost ที่ช่วยบล็อกเกอร์ City-Cost ให้สนุกกับชีวิตในญี่ปุ่นและมีส่วนร่วมในประสบการณ์ใหม่ ๆ

By JapanRamen
source