Thực phẩm mùa hè: Kagoshima's Mango Kakigori

Mặc dù chủ yếu là đá bào và xi-rô có hương vị, Kakigori là một trong những món ăn mà tôi mong đợi vào mùa hè. Nó khá sảng khoái khi bạn đi dạo trong thời tiết nóng bức. Vì vậy, khi tôi khám phá ra Mango Kakigori trong chuyến đi đến Kagoshima vào tháng 7 năm ngoái, tôi biết mình cần phải nếm thử nó!

Kagoshima's Mango Kakigori

Xoài là một trong những loại trái cây yêu thích của tôi và Philippines có xoài ngọt nhất thế giới, đó là lý do tại sao nó được ghi vào kỷ lục Guinness thế giới. Đó là lý do tại sao tôi có tiêu chuẩn cao khi nói đến xoài. Mặt khác, Nhật Bản không có nhiều xoài. Nơi duy nhất tôi biết trồng chúng ở Nhật Bản là một nơi nào đó ở Kyushu vì một số vùng của nó có khí hậu cận nhiệt đới.

Hầu hết xoài tôi thấy trong các siêu thị ở đây đều được nhập khẩu từ các nước khác nhau và đáng buồn là chúng không ngon bằng xoài ở quê nhà. Tuy nhiên, điều này không ngăn cản tôi thử những gì Nhật Bản cung cấp. Đó là lý do tại sao tôi khá hào hứng khi thử Mango Kakigori ở Kagoshima. Tôi đã hy vọng nó sẽ tốt.

Lấy nó ở đâu?

Kakigori tôi đã thử ở một cửa hàng gần ga Nishi-Oyama ở Ibusuki, Kagoshima.

Trạm cực nam Nhật Bản

Tôi đã không nghiên cứu nó trước khi đến nơi đó. Tôi thực sự mong đợi rằng không có bất kỳ cửa hàng duy nhất nào trong nhà ga đó bởi vì nó giống như ở giữa hư không. Rất nhiều người đến đó chỉ muốn có một bức ảnh nhanh về Núi lửa Kaimon-dake. Một số người chỉ xuống tàu rất nhanh để chụp nhanh và quay trở lại, do đó tàu cho hành khách vài phút để kinh ngạc trước ngọn núi lửa nói trên.

Khung cảnh tuyệt đẹp của Núi lửa Kaimon-dake với hộp thư màu vàng mang tính biểu tượng

Vì vậy, tôi khá ngạc nhiên khi thấy có một và họ đang bán một số đồ lưu niệm và đồ ăn nhẹ. Vì tôi muốn nhàn nhã chụp một số bức ảnh và tôi cần phải đợi một giờ để đi tàu, tôi quyết định kiểm tra cửa hàng.

Bởi vì đó là mùa hè, tôi biết rằng nó sẽ có Kakegori và nó đã làm!

Lời phán quyết

Cửa hàng gần ga Nishi-Oyama đó cung cấp 3 kích cỡ Kakegori --- nhỏ, vừa và lớn. Món tôi đặt là loại vừa, có giá khoảng 300 yên. Nó khá lớn và tôi nghĩ mình sẽ không thể ăn hết được, nhưng nó khá dễ ăn.

Đá tan mềm trên lưỡi vì đá được bào mịn. Hơn nữa, nó có xi-rô xoài và một chút xoài. Xi-rô ngọt ngào nhưng không quá nồng. Các miếng xoài rất ngon và không có dư vị thuốc, điều mà hầu hết các loại xoài mà tôi có ở Nhật Bản đều có. Tôi không chắc liệu xoài được sử dụng có phải từ Kagoshima hay không (xin lỗi, tôi không hỏi).

Dù sao, tôi rất vui vì tôi đã có thể thử! Nó không đắt và nó là một điều trị tuyệt vời, vì vậy nó chắc chắn đáng giá. Đó là lý do tại sao nếu bạn tình cờ đến thăm ga Nishi-Oyama, đừng chỉ chụp ảnh Núi lửa Kaimon-dake, hãy thử Mango Kakigori và thư giãn.

Món ăn Nhật Bản yêu thích của bạn là gì? Bình luận nó xuống bên dưới.

Theo tôi:

DU LỊCH: @saunteringboots

ARTS & CRAFT: @lykishbella

By Bella
source