Giáng sinh đến một củ khoai tây tại một thời điểm

Đến từ một quốc gia nhỏ bé không đáng kể có lợi ích của nó. Mọi người đều cho rằng bạn đến từ một nơi khác, phổ biến hơn, vì vậy bạn có thể tự do đánh lừa bản thân mà không hủy hoại danh tiếng của những người đồng nghiệp.

Nhược điểm là không ai biết chính xác văn hóa của bạn đòi hỏi gì và những điều phức tạp của nó - những chi tiết nhỏ bé nhưng quan trọng đó làm cho cuộc sống trở nên đáng sống. Hãy thử nói với người Mỹ rằng chỉ có gà thay vì gà tây cho Lễ Tạ ơn. Dù sao thì chúng cũng là chim. Hãy xem chúng có thể ném bạn bao xa.

Tôi đã nói trước về sự nguy hiểm của nỗi nhớ nhà và làm thế nào để tránh rơi vào bẫy tuần trăng mật, và tôi tin rằng một phần quan trọng trong số đó là nhận được một lượng nhỏ nhà mỗi ngày. Không quá nhiều, hoặc bạn sẽ trở về nhà tự hỏi tất cả mọi thứ đã đi sai ở đâu.

Và vì chúng ta đang sống ở một đất nước đa dạng như vậy, đôi khi thật khó để tìm ra giống chính xác sẽ làm giảm ngứa. Vì vậy, bạn lùng sục khắp mọi cửa hàng thực phẩm nước ngoài trong tỉnh của bạn để tìm kem với tỷ lệ chất béo hoàn hảo, hoặc khoai tây được trồng trong đất với cùng một ph. đẳng cấp như Great Grammy đã làm ở East Bumbletown.

Cảm giác này, nay, khao khát tăng gấp 10 lần vào các ngày lễ, vì thị trường dường như tận dụng sự đau khổ của bạn. Cặp vợ chồng mà với việc hàng ngàn dặm xa nhà và gia đình, và nó có nghĩa là khi ra khỏi vùng thoải mái của chúng tôi và đi vào một cuộc phiêu lưu để tìm và tạo lại ý nghĩa thực sự của Giáng sinh ngay tại đây ở Nhật Bản.

Phép thuật đang xảy ra

Bắt đầu với những cái dễ dàng. Bạn đã bao giờ nghe nói về khoai tây nâu? Không? Vâng, bạn nên, bởi vì chúng là ngon và nên là một mặt hàng chủ lực trong mỗi hộ gia đình từ đây đến một nơi xa như nhau.

Tôi khá chắc chắn rằng họ đến từ Đan Mạch hoặc một cái gì đó, và tất cả chúng ta đều biết các quốc gia Bắc Âu tháo vát và tuyệt vời như thế nào khi trở nên ấm áp và ấm cúng vào mùa đông.

Khoai tây nâu về cơ bản là khoai tây chiên trên chảo với một ít đường và bơ cho đến khi caramen có màu nâu cho ngon. Nhưng có một nhược điểm. Tôi đã sống ở Nhật Bản trong một số năm, và tôi chưa bao giờ có thể tái tạo khoai tây nâu hoàn hảo. Luôn luôn có một cái gì đó sai. Một năm tôi quên bơ. Một thứ khác, khoai tây đều ọp ẹp và rơi xuống chảo, trở thành một mớ hỗn độn.

Năm nay, tôi tin rằng tôi có câu trả lời. Sự hiển linh xuất hiện khi tôi đang tự hỏi làm thế nào người mẹ thân yêu của tôi quản lý hết năm này qua năm khác để nấu món ngon khoai tây nâu hoàn hảo.

Những thứ này không tốt

Đó không phải là về chất lượng. (Tin tôi đi, tôi đã thử dùng khoai tây Daimaru đắt tiền một cách lố bịch mà không có hiệu quả). Đó là tất cả về sự nhất quán. Đó là những gì xảy ra khi bạn cần nuôi một gia đình năm người với hầu hết là con trai ở bàn ăn tối. (Cảm ơn mẹ).

Và vì vậy tôi quyết định, sau rất nhiều lần tìm kiếm linh hồn, không sử dụng khoai tây chút nào. Thay vào đó, tôi đã nhận được satoimo đông lạnh từ siêu thị, Life.

Lý do rất đơn giản. Chúng được cắt thành hình đồng nhất và chúng rất giống với khoai tây (thật lòng tôi nghĩ chúng là khoai tây cho đến khi tôi googled chúng, và tôi đã ăn chúng trong một số năm nay). Chúng cũng rất ngon và phù hợp với bất kỳ món ăn nào bạn muốn làm. Nghiêm túc mà nói họ là một cứu cánh.

Vì vậy, một điều khác mà tôi được thừa hưởng từ người mẹ thân yêu, là khả năng của tôi để chắp cánh cho công thức khi làm bất cứ điều gì. Nhưng để công bằng, đây là ước tính về cách tôi nấu nó.

Một túi satoimo,

Ba muỗng canh đường

Hai muỗng canh bơ

Và một chút nước trong khi nấu để đường không dính vào chảo.

Chỉ cần đun sôi satoimo. Trong khi họ đang sôi, làm tan đường và bơ trên chảo. Sau đó đặt satoimo lên chảo và lăn xung quanh cho đến khi chúng có màu nâu caramel và trông rất ngon.

Món ăn này là một phần của những gì tôi coi là một nỗi nhớ nhà trong những ngày lễ. Bây giờ tôi chỉ phải nhập thời tiết, thiếu người và mỉa mai và chúng tôi tốt.

Chúc mừng ngày lễ

By Kasajizo
source