Hợp tác thương hiệu Shizuoka Houji-cha

Nhờ dự án trà này, tôi đã hiểu được rất nhiều về hương vị và sự độc đáo của trà xanh của tỉnh Shizuoka. Tuy nhiên, tôi tập trung chủ yếu vào trà xanh, vì vậy tôi rất vui khi thấy Co-op đang mang một thương hiệu nội địa của Shizuoka houji-cha, và nó khuyến khích tôi chọn nó để thử thứ gì đó khác với cùng khu vực mà bây giờ tôi khá quen thuộc.

Đối với những người không biết, Co-op là một siêu thị toàn quốc, mang rất nhiều sản phẩm chất lượng cao và được trồng tại địa phương. Chúng thường đắt hơn mức trung bình và nhiều hộ gia đình giàu có thích sản phẩm của họ vì chất lượng thường được đảm bảo. Biết rằng điều đó đã cho tôi sự tự tin khi chọn trà, có giá rất hợp lý ở mức 205 yên bao gồm thuế.

Theo mô tả trên bao bì, loại trà thơm ngon này là loại bancha được trồng ở Nhật Bản đã được sấy khô và rang. Houji-cha khác với trà xanh thông thường với hương vị rang của nó, rất phù hợp cho mùa đông. Trong thực tế, gói có hướng dẫn cho trà nóng nhưng không có gì cho bia lạnh. Không giống như các loại trà xanh khác mà tôi đã uống, gói này gợi ý pha trà với nước 100 độ thay vì 70-80 độ. Sau khi bạn chờ đợi 30 giây, thật tuyệt khi được thưởng thức. Được rồi, tôi hiểu rồi. Đây là một loại trà phục vụ nóng, và nhiệt độ vẫn đủ lạnh để tôi thưởng thức món này.

Tôi mở gói ra, và mùi thơm của houji-cha rất hấp dẫn. Nó được làm mới ở chỗ nó có mùi rất khác so với trà thông thường tôi uống. Nó làm tôi nhớ đến mùi thơm mà tôi nhặt được khi đi ngang qua các cửa hàng trà ở Nhật Bản mà rang trà bên ngoài, nhưng loại trà này có mùi dịu và ngọt hơn. Sự mới lạ làm tôi thực sự mong chờ trà đã sẵn sàng.

Ngụm trà đầu tiên thực sự rất nóng vì tôi không thổi vào nó. Tuy nhiên, một khi nó giảm xuống nhiệt độ có thể uống được, tôi phải thưởng thức món houji-cha này từ từ. Trà là sâu sắc mà không áp đảo. Mùi thơm duy trì ngay cả khi tôi đã thực hiện được một nửa với nó, làm cho thức uống tăng gấp đôi thú vị.

Trên thực tế, vì tôi thường thấy trà xanh ở phía Bắc có nhiều vị đắng hơn, tôi đã mất cảnh giác bởi cách dễ uống và ngọt của loại trà này. Nó làm cho tôi rất dễ dàng để hoàn thành toàn bộ nồi trong một giờ, và trà nóng cũng làm tôi nóng lên và tôi cảm thấy ấm cả đêm.

Xem xét giá cả, chiếc houji-cha này là một thỏa thuận tuyệt vời. Hơn nữa, có một loại trà khác để thưởng thức tại nhà là tuyệt vời, và tôi nghĩ rằng thỉnh thoảng tôi sẽ trở lại với điều này.

Bài đăng này được hỗ trợ bởi Hướng dẫn trà xanh của Nhật Bản, một trong những Người hỗ trợ của Thành phố giúp các blogger có Chi phí Thành phố tận hưởng cuộc sống ở Nhật Bản và tham gia vào những trải nghiệm mới.

By JapanRamen
source