像在北海道的蒙古勇士一样吃

当您访问日本或住在日本时，您通常会遇到两种类型的自助餐：烤肉和涮涮锅。前者将你放在一个小烤架前，在炉灶上或热煤上烹饪肉类和蔬菜，而后者则用锅烧煮食物。你可以在日本各地找到烤肉店和涮涮锅店，甚至在国外也很受欢迎。

尽管如此，还有另一种更好的北海道名厨自制餐：ジンギスカン（静思馆，或“成吉思汗”）。

我知道你在想什么：为什么会有一个以着名的蒙古征服者命名的北海道菜？要回答这个问题，首先我需要解释什么是成吉思汗（这顿饭）。

成吉思汗类似于烤肉，因为你可以在你前面的炉子上烤肉和蔬菜，但在成吉思汗的情​​况下，你通常使用锥形铸铁热板（看起来几乎像头盔）。成吉思汗的招牌肉是羊肉和羊肉，有各种各样的切口（甚至羊肉的舌头 - 见下文）。

像烤肉一样，有各种各样的蘸酱选择，如果您在北海道享受成吉思汗，您还可以享受该县的美味蔬菜和啤酒。

那么它是怎么得到“成吉思汗”这个名字的？

与大多数区域特产一样，这个名字的形式也有所不同，但这里有一个共识：在明治时代（1868-1912），帝国政府推动北海道增加羊肉和羊肉的产量。因此，北海道最终拥有大量的绵羊，直到羊肉和羊肉被认为是日常消费品，而不是一次一次的蓝月亮美味佳肴。当然，北海道的人们对这种肉获得了后天的品味，而访问北部地区的旅客往往会想要品尝它。在提供它的过程中，它看起来像是在寒冷的北海道气候下为了一顿特别美味的食物而新鲜食用的方法。

那么，在为这场丰盛的盛宴命名时，北海道的人们向西看，把餐的风格归结为蒙古族人吃过的东西，以保持力量和耐力;因此，成吉思汗这个名字（或者是日语拼音中的经济馆）。

成吉思汗有多受欢迎？

它基本上已经成为北海道最受欢迎的非海鲜区域食品，事实上，它们已经在盘子后面塑造了吉祥物（实际上是三块）。

Jin-kun，Gisu-kun（上图）和Kan-chan是庆祝这个北海道特产的三个吉祥物，你可以在日本北部的地区找到它们。

那么成吉思汗最好的地方在哪里？

北海道遍布着美妙的地方，但经典的地方是札幌啤酒博物馆。在那里，你可以得到所有你可以吃成吉思汗和所有你可以喝每人3，900日元，或者如果你只是感兴趣的美味的食物，每人2，900日元。以下是找到它的地方：

你对这个北海道特产还有什么问题吗？对寻求成吉思汗的旅客有什么好建议？随意使用下面的评论部分！

By genkidesuka
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