Dec 6, 2016
到真正认识牛舌的地方吃牛舌!
在日本的每一个地方都会有他们出名的菜, 所以一旦你跟人家说你要到哪里去,肯定有人会推荐你一定要吃那里的特产。这或许是日本人专业的结果,把一样事情做得特别好,变成那城市或地方出名着某某事情或事物.
最近我到仙台出差去了, 去仙台肯定得要吃仙台特产,牛舌! 在哪里,牛舌是切片,然后烤着吃。味道独具一格,是日本别的地方吃不到的。
那天我点的套餐,当然是以牛舌为主。 一份牛舌共有四片,附有米饭,汤,个很大一份的泡菜。 这一餐一共才1600日元。 虽然餐馆的名字我不记得了,但是我很清楚的记得那是很要吃的一餐,色香味都齐了!那四片牛舌上菜时是生的, 去要自己在桌上的炉子上烤。 旁边附上了香菜和柠檬片, 让刚烤出来的牛色特别出色。 通常日本牛肉特别肥,油特多,吃起来有点腻, 但是不知道怎样, 牛舌饼没有个我那种感觉。
当时我在仙台只吃了那么一餐牛舌,没得比较, 但是我很肯定那是非常好吃的一餐!
在东京已经生活了七年。 爱好旅游,冲浪,希望把看过,玩过的经验通过博客跟他家分享。