TOP 10 masakan Jepang sebagai pemakan non-seafood

Saya tidak suka makanan laut. Ini hanya karena saya tidak menyukai selera dan konsistensi hal-hal yang paling banyak keluar dari air. Sebagian besar teman saya tahu tentang ini, tapi jika saya memberi tahu orang lain di negara asal saya bahwa saya tinggal di Jepang tanpa makan ikan dan makanan laut lainnya, mereka terkejut. Mereka tidak percaya kehidupan tanpa makanan laut dimungkinkan di Jepang. Tapi itu - bahkan cukup mudah bagi saya, karena ada banyak hidangan lain yang saya suka makan. Karena itu, pada artikel ini saya sampaikan hidangan Jepang favorit TOP 10 sebagai pemakan non-seafood.

# 01 Okonomiyaki (お 好 み 焼 き)

Okonomiyaki sering disebut "pizza Jepang". Sebenarnya, ini adalah hidangan utama seperti pancake dengan dasar utama terbuat dari kol, tepung dan telur. Secara harfiah namanya berarti "grill apa yang Anda suka" sehingga Anda bebas memasukkan bahan apapun. Saya sering mencampur dasar utama dengan wortel, jagung, keju, ham, mochi, ... itu pilihanmu !! Di atas Anda memasukkan saus Okonomiyaki khusus dan mayones. Jika Anda memesannya di restoran, hati-hati mereka tidak mengenakan Katsuobushi (bonito flakes) sebagai topping jika Anda tidak makan ikan.

Apakah Anda tahu bahkan ada versi Hiroshima dari Okonomiyaki? Cara memanggang sedikit berbeda dan bahkan pada mie soba. Cukup lezat !!

# 02 Tonkatsu (豚 カ ツ)

Tonkatsu adalah masakan Jepang yang berasal dari abad ke-19. Terdiri dari potongan daging babi goreng dan sering disajikan dengan nasi kubis, nasi dan sup miso. Terkadang Anda juga menemukannya di sandwich atau dikombinasikan dengan kari. Saya juga menyukai versi Katsudon (カ ツ 丼), saat Tonkatsu dicampur dengan telur yang bertelur di semangkuk nasi.

# 03 Yakisoba (焼 き そ ば)

Yakisoba adalah hidangan Jepang yang cukup mudah yang terbuat dari mie soba goreng. Apalagi jika Anda ingin makan cepat di rumah, Yakisoba baik untuk itu. Disini anda juga bisa dengan bebas mencampur apa yang anda suka. Saya sering menambahkan daging babi, kol, paprika hijau, taoge dan wortel. Semua dipanggang dalam panci dan dibumbui dengan saus yakisoba. Saya jarang makan Yakisoba di luar, hanya di festival musim panas seperti kembang api. Jika Anda membelinya di sana, jaga juga Aonori dan Katsuobushi .

# 04 Oyakodon (親子 丼)

Datang dari nama "mangkuk induk dan anak" disini anda campurkan daging ayam dan telur dengan beberapa bahan lainnya. Semua dimasak dan kemudian disajikan di atas semangkuk nasi besar. Oyakodon diundang di sebuah restoran di Tokyo pada tahun 1891.

# 05 Ramen (ラ ー メ ン)

Banyak orang mengatakan Ramen sebenarnya berasal dari China. Beberapa lainnya mengatakan diundang di Jepang. Tapi siapa yang peduli - yang terpenting adalah sup ini dengan mie dan bahan lainnya seperti daging babi, bawang hijau dan telur rebus yang lezat. Di Jepang Anda bisa menemukan berbagai jenis ramen terutama versi daerah.

Sebagai pemakan non-seafood Anda harus berhati-hati dengan hidangan ini. Beberapa restoran membuat kaldu keluar dari ikan. Bagi saya ini masih oke, karena rasanya tidak seperti ikan saat dicampur dengan kecap atau miso. Tapi jika Anda sudah memiliki masalah dengan ini, mintalah barang restoran terlebih dahulu. Mereka juga sering menempatkan Nori dan Wakame sebagai topping, jadi katakan pada mereka bahwa Anda tidak menyukainya.

# 06 Udon (う ど ん)

Udon adalah mie tepung terigu yang sering dijadikan sup mi. Namun, ada banyak cara menyajikan sajian ini. Anda bisa memilikinya dingin atau panas dengan topping yang berbeda. Saya suka memakannya seperti Kitsune Udon dengan tahu goreng atau sebagai Udon dingin Zaru. Juga makan Udon dengan kari adalah kombinasi yang hebat.

# 07 Curry (カ レ ー)

Jadi, di sini kita bersama dengan kari Jepang yang merupakan salah satu masakan paling populer di Jepang. Di sini Anda juga dapat menemukan berbagai bahan yang berbeda, dimulai dengan daging di mana daging babi, daging sapi dan ayam biasa ditemukan. Juga kentang, bawang bombay dan wortel sering ditambahkan. Biasanya Anda makan kari dengan nasi, tapi ada beberapa versi lain saat ini dengan Udon atau roti. Jika Anda ingin makan kari di restoran, saya benar-benar dapat merekomendasikan CoCoIchi , sebuah restoran rantai kari yang sangat terkenal.

# 08 Omurice (オ ム ラ イ ス)

Omurice adalah kombinasi besar masakan Barat dan Jepang. Di satu sisi Anda memiliki omelet Barat yang diisi nasi goreng Jepang. Rasa nasi bisa berbeda, namun sering dibumbui dengan saus tomat. Juga sebagai saus tomat topping yang umum, tapi juga saus lainnya bisa digunakan.

# 09 Gyoza (餃子)

Kali ini tidak ada pertanyaan bahwa Gyoza awalnya berasal dari China, bagaimanapun, rasa dan konsistensi sedikit berbeda dengan aslinya di China. Gyoza adalah pangsit yang sering diisi dengan daging dan sayuran. Di Jepang Anda bisa menggoreng, dikukus, direbus atau digoreng.

# 10 Soba (そ ば)

Salah satu hidangan utama di Jepang adalah Soba, soba soba. Anda bisa menemukannya di berbagai setting: sebagai makanan cepat saji murah di stasiun kereta, tapi juga mahal di restoran. Mereka disajikan dalam berbagai macam hidangan panas dan dingin yang mendekati versi Udon.

Inilah daftar masakan Jepang TOP 10 saya sebagai pemakan makanan laut non-seafood. Semoga kamu menikmatinya Pastinya ada lebih banyak hidangan seperti itu di Jepang - Yakiniku, Yakitori, Karaage, Kyudon, Pizza, Burger, ... - tapi daftarnya sudah cukup lama.

Apakah ada piring atau bahan yang tidak Anda suka atau tidak bisa makan?
Apa masakan Jepang favoritmu?

By YokoLostinJapan
source