Bife Miyazaki!

Um tempo atrás, recebi um pouco de carne Miyazaki de um concurso de preços da cidade. Eu o guardei no freezer por um tempo até a noite em que decidi me recompensar.

Esta carne era uma beleza. O corte estava ótimo, e grelhei por alguns minutos de cada lado.

Isso não foi uma boa ideia porque eu cozinhei demais. No entanto, apesar de eu ser uma péssima cozinheira, ainda estava incrivelmente delicioso!

O sabor estava ótimo, e era bem macio!

Também era muito gordo, o que, ao longo dos anos, no Japão, aprendi que a carne gordurosa japonesa combina muito bem com arroz.

Estou muito contente por ainda ter mais uma fatia para guardar para uma outra hora!

By JapanRamen
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