Ты знаешь Хоба Суши?

Суши бывают разных форм и форм, но есть, конечно, некоторые, с которыми мы все более знакомы. Суши с куском рыбы сверху, суши, свернутые в лист нори, например.

Недавно мне дали немного хоба-суши, и я впервые это увидел. Это специальность в районе Северного Гифу. Суши были индивидуально обернуты этими большими кусочками листьев, которые придавали рису больше вкуса.

Когда я открывал один, у каждого сплющенного суши был кусочек яйца, кусочек сабы, тунца и немного красного имбиря. Вместо обычных суши это больше напоминало суши кираши.

By Jackson
source